Si vous prévoyez de visiter l’île de Flores, nous vous recommandons de séjourner dans la partie occidentale de l’île, à Fajã Grande et ses environs, et plus particulièrement dans ces deux hébergements où nous avons séjourné lors de notre dernier voyage à Flores : Aldeia da Cuada, si vous souhaitez vivre une expérience de tourisme rural, ou Villas do Mar pour vous sentir comme chez vous à l’extrémité occidentale de l’Europe et admirer le coucher de soleil depuis votre canapé.
Après avoir exploré les 9 îles de l’archipel, la petite île de Flores, l’île la plus occidentale d’Europe, a remporté le titre de plus belle île dans notre classement des Oscars des Açores pour Randomtrip. Et Fajã Grande est notre région préférée de l’île : on y trouve certains des endroits les plus époustouflants de Flores, le plus beau coucher de soleil pour terminer la journée, ainsi que notre restaurant préféré pour dîner.
C’est pourquoi, chaque fois que nous retournons dans ce paradis portugais, nous essayons toujours de séjourner ici ou à proximité. Dans cet article , nous vous racontons notre expérience dans ce qui est, à notre avis, les meilleures options pour séjourner à Flores: Aldeia da Cuada et Villas do Mar.
Les hébergements à Flores sont rapidement complets, surtout si vous voyagez en haute saison (Pâques et été). Si vous souhaitez séjourner à Aldeia da Cuada ou Villas do Mar, nous vous recommandons donc de réserver le plus tôt possible.
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Aldeia da Cuada : un magnifique village abandonné transformé en tourisme rural
Aldeia da Cuada est né de la reconversion et de la restauration des maisons en pierre d’un ancien village abandonné en un complexe touristique rural comprenant un restaurant et une piscine chauffée.
Bref historique d’Aldeia da Cuada
Fondé en 1676 dans la paroisse de Cuada (entre Fajã Grande et Fajãzinha), le premier document mentionnant ce village fait référence à un mariage en 1705. Au début du XIXe siècle, le village comptait environ 122 habitants répartis dans deux douzaines de maisons, la plupart très modestes, dont seules deux avaient un toit en tuiles.
La plupart des habitants se consacraient principalement à l’agriculture et au tissage, mais dans les années 1960, avec la forte migration des Açoriens vers le continent américain (en particulier vers le Canada et les États-Unis), le village a été abandonné.
L’éruption du volcan Capelinhos sur l’île de Faial en 1957 a provoqué l’émigration de plus de 30 % de la population des Açores. La loi sur les réfugiés des Açores, promulguée par John F. Kennedy en 1958, a accordé 1 500 visas aux familles touchées de Faial, mais au cours des décennies suivantes, plus de 175 000 personnes originaires des Açores (de plusieurs îles, dont Flores) ont émigré aux États-Unis et au Canada. Nous vous en disons plus dans la section Capelinhos de notre guide complet sur Faial.
Face à l’abandon et à la détérioration du village, le couple florentin Teotónia et Carlos Silva, qui vivait près du village et était témoin de sa dégradation, a acheté une petite maison dans le village pour la transformer en maison de vacances il y a près de 4 décennies. Chaque année, ils ont essayé d’acheter avec leurs économies des cottages délabrés, restaurant progressivement les maisons du village, préservant leurs caractéristiques architecturales anciennes et les adaptant à un usage touristique. Aujourd’hui, Aldeia da Cuada compte 21 maisons, dont une réception, un restaurant, des maisons d’hôtes et des maisons pour les services externes.
Actuellement, Aldeia da Cuada est considérée comme un patrimoine d’intérêt culturel, architectural et paysager par le gouvernement régional des Açores et le projet est géré par leur fille, Carlota, et son mari Silvio, qui sont également propriétaires de l’hébergement dont nous parlerons dans le point suivant, Villas do Mar.
Types de maisons à Aldeia da Cuada
Chacune des maisons des anciens habitants du village a été transformée en l’une des 17 maisons rénovées, de tailles variées (1, 2, 4 ou 6 chambres), chacune dotée de sa propre cuisine et d’un espace extérieur avec table et hamacs. Chaque maison conserve le nom de son dernier occupant ou celui de sa fonction dans le village. L’intérieur de chaque cottage est meublé d’antiquités, de dentelles faites à la main et d’objets typiques de la vie quotidienne aux Açores.
Actuellement, il y a :
- Huit maisons d’une chambre avec une salle de bain, une cuisine et un espace extérieur.
- Sept maisons de deux chambres avec une chambre avec un lit double, une autre chambre avec lits jumeaux, une salle de bain, une cuisine et un espace extérieur.
- Une maison de quatre chambres avec deux chambres avec lits doubles, deux chambres avec lits jumeaux, deux salles de bains, une cuisine, un salon et un espace extérieur
- Une maison de six chambres avec quatre chambres avec lits doubles, deux chambres avec lits jumeaux, quatre salles de bains, une cuisine, un salon et un espace extérieur.
Chez Randomtrip, nous avons séjourné dans un cottage d’une chambre avec cuisine et jardin qui était l’ancienne grange du village, le cottage « Palheiro da Quinta » (la grange de la ferme).
L’accès à chacune des maisons se fait par un joli chemin pavé ancien, où il faut avancer lentement et prudemment. Comme l’entrée des maisons se fait par des escaliers, ce n’est malheureusement pas un complexe rural accessible aux personnes à mobilité réduite.
Si, contrairement à Randomtrip, vous êtes plutôt du genre à voyager avec une valise qu’avec un sac à dos, ne vous inquiétez pas, à Aldeia da Cuada, on vous demandera si vous avez besoin d’aide pour porter vos valises jusqu’à votre maison (ils ont du personnel pour le faire) à votre arrivée et à votre départ.
Vous pouvez également demander à séjourner dans une maison plus proche de l’entrée/réception, si disponible. C’est l’endroit idéal pour se reposer, vous n’entendrez rien d’autre que les sons de la nature.
Aldeia da Cuada propose également un service de transfert si vous ne prévoyez pas de louer de voiture, mais pour explorer cette île merveilleuse à votre rythme, nous vous recommandons vivement de louer une voiture.
Petit-déjeuner buffet à l’Aldeia da Cuada
Le petit-déjeuner buffet comprend des confitures maison, du yaourt des Açores, du fromage, du pain et des viennoiseries, tous de délicieux produits locaux et faits maison (j’en ai l’eau à la bouche chaque fois que je pense à ce beurre de Flores) et est servi dans le restaurant du complexe rural de 7h30 à 10h.
Piscine à l’Aldeia da Cuada
Si vous séjournez à l’Aldeia da Cuada, vous pourrez profiter d’une piscine extérieure chauffée avec vue sur les magnifiques cascades florentines et la mer !
Aldeia da Cuada se trouve à 3 minutes en voiture (ou 20 minutes à pied) de l’endroit le plus impressionnant de l’île : le Poço Ribeira do Ferreiro, avec sa lagune reflétant l’imposante succession de plus d’une douzaine de cascades.
Restaurant de l’Aldeia da Cuada
Le restaurant de l’Aldeia da Cuada propose de délicieux plats à base de produits locaux et de saison provenant de petits agriculteurs. Il est ouvert au public, vous pourrez donc y déguster leurs plats (réservez à l’avance car il est très fréquenté) même si vous n’êtes pas client de l’établissement.
Vous y trouverez une variété d’entrées (y compris des options végétaliennes), des plats de poisson et de viande. Les entrées coûtent entre 4 et 12 €, les plats principaux entre 25 et 35 € et un verre de vin 6 €.
À Randomtrip, nous avons dîné un soir au restaurant Aldeia da Cuada. Les plats étaient délicieux. Nous avons choisi en entrée la « Torrada da Terra » – bolo lêvedo com queijo da ilha e crumble de linguiça; en plat principal, la Massada de Peixe et le Peixe do Dia com Arroz de Tomate; et en dessert, un cheesecake aux fruits de la passion.
Autres services à l’Aldeia da Cuada
La réception de l’Aldeia da Cuada est située juste à l’entrée et est ouverte de 7h00 à 21h00. Un service téléphonique est disponible 24h/24 pour toute demande de renseignements ou pour les arrivées en dehors de ces horaires. De plus, l’enregistrement s’effectue entre 15h00 et 21h00, et le départ entre 7h00 et 12h00.
Bien qu’elle ne soit pas ouverte en dehors de ces horaires, la réception de l’Aldeia da Cuada reste accessible car c’est le seul endroit de tout le complexe rural qui dispose d’une connexion Wi-Fi. Si vous en avez besoin, vous pouvez donc vous y rendre à tout moment. Bien qu’il soit conçu pour vous permettre de vous déconnecter du monde en ligne, la zone est couverte par le réseau, donc si vous disposez de données mobiles, vous pouvez vous connecter n’importe où (si vous souhaitez rester connecté, consultez notre article sur les meilleures cartes eSIM aux Açores).
Aldeia da Cuada dispose également d’une buanderie, d’une bibliothèque et d’un parking privé.
Si vous le souhaitez, ils organisent également des retraites thématiques, des mariages et des baptêmes (sur réservation préalable), ainsi que des activités liées à la randonnée, au cyclisme et à l’observation des baleines et des dauphins.
Prix et réservations à l’Aldeia da Cuada
Les prix de l’Aldeia da Cuada varient en fonction de la saison et du type de maison. En haute saison (été, longs week-ends ou jours fériés), les réservations se remplissent plus rapidement et les prix par nuit sont plus élevés. Voici les prix de départ que vous pouvez trouver :
- Maison d’une chambre ( une chambre, une salle de bain, une cuisine et un espace extérieur) : à partir de 107 € / nuit.
- Maison deux chambres ( une chambre avec lit double, une chambre avec lits jumeaux, une salle de bain, cuisine et espace extérieur) : à partir de 138 € / nuit
- Maison de quatre chambres ( deux chambres avec lit double, deux chambres avec lits jumeaux, deux salles de bain, cuisine, salon et espace extérieur) : à partir de 262 € / nuit
- Maison six chambres (quatre chambres avec lit double, deux chambres avec lits jumeaux, quatre salles de bain, cuisine, salon et espace extérieur) : à partir de 329 € / nuit
Vous pouvez réserver votre maison à l’Aldeia de Cuada en cliquant sur ce lien.
Villas do Mar : hébergement haut de gamme avec vue sur la mer et la cascade
Villas do Mar est probablement le meilleur ( ou l’un des meilleurs) hébergements de l’île de Flores et, de plus, il est situé à l’extrémité ouest de l’Europe.
Situé au cœur de Fajã Grande, Villas do Mar propose des villas confortables de différentes tailles (deux ou trois chambres) à seulement 50 mètres de la mer, tout près de la plage de Fajã Grande, de ses piscines naturelles et de quelques restaurants. Depuis les villas, vous pourrez profiter d’une vue imprenable sur l’océan, la cascade Poço do Bacalhau et le dernier coucher de soleil d’Europe.
Types de villas à Villas do Mar
À Villas do Mar, vous trouverez neuf villas standard de deux chambres avec vue totale ou partielle sur la mer et une villa de luxe de trois chambres avec vue totale sur la mer.
Toutes les villas standard se composent d’une suite double avec salle de bain privée, d’une chambre à deux lits avec salle de bain privée, d’un salon, d’une cuisine entièrement équipée et d’une troisième salle de bain. Chaque villa dispose également d’un balcon avec du mobilier d’extérieur pour se détendre tout en utilisant le barbecue.
Chez Randomtrip, nous avons séjourné dans la villa Deluxe qui compte trois chambres, trois salles de bains, un immense salon avec une vue imprenable, ainsi qu’une cuisine spacieuse entièrement équipée. Elle offre aussi un accès au barbecue extérieur, avec la superbe cascade de Poço do Bacalhau en toile de fond. Un hébergement de rêve dont nous n’avions absolument pas envie de partir.
Prix et réservations à Villas do Mar
Les prix des Villas do Mar varient en fonction de la saison et du type de villa. En haute saison (été, longs week-ends ou jours fériés), elles se remplissent plus rapidement et leur prix par nuit est plus élevé. Voici les prix de départ que vous pouvez trouver :
- Villa Standard avec vue partielle sur la mer ( 2 chambres – une chambre avec un lit double et une avec deux lits jumeaux ; trois salles de bains ; salon, cuisine entièrement équipée ; et balcon avec barbecue) : à partir de 99 € / nuit
- Villa Standard avec vue totale sur la mer ( 2 chambres – une chambre avec lit double et une avec lits jumeaux ; trois salles de bains ; salon, cuisine entièrement équipée ; et balcon avec barbecue) : à partir de 131 € / nuit
- Villa Deluxe Vista Total Mar ( 3 chambres – une chambre avec lit double et deux chambres avec lits jumeaux ; trois salles de bains ; salon, cuisine entièrement équipée ; et balcon avec barbecue) : à partir de 200 € / nuit
Vous pouvez réserver votre villa à Villas do Mar en cliquant sur ce lien.
Restaurants à proximité de Villas do Mar
Bien que les Villas do Mar soient indépendantes, vous trouverez à proximité plusieurs restaurants que nous vous recommandons d’essayer :
- Restaurante A Esplanada: ce nouveau restaurant, ouvert en avril 2025, remplace l’ancien et populaire Papadiamandis. Situé en plein cœur de Fajã Grande, il offre une vue privilégiée sur les cascades et l’imposant océan Atlantique, ce qui explique qu’il se remplisse rapidement, même si les prix ont nettement augmenté par rapport à l’établissement précédent. Chez Randomtrip, nous avons eu la chance de le découvrir lors de son ouverture : nous y avons goûté des boulettes d’alheira (que nous ne reprendrions pas), le poisson du jour (du thon grillé au beurre à l’ail, avec chou sauté aux petits pois, carottes, et pomme de terre bouillie — très bon), ainsi qu’un arroz doce aux côtes et aux saucisses locales absolument spectaculaire (les portions sont très généreuses, nous avons dû demander une boîte à emporter). Nous avons accompagné le repas d’un vin Terras de Lava de l’île de Pico. Nous avons payé 94 €, ce qui est assez élevé, même pour Flores. Les plats principaux coûtent entre 25 et 30 €. Ils font également des pizzas de 12h à 18h.
- Maresía. Notre restaurant/bar/terrasse préféré sur l’île. Plus qu’un simple restaurant, Maresía est une expérience : il n’y a pas de menu et peu de tables, et si vous recherchez un « restaurant typique », ce n’est pas l’endroit qu’il vous faut. Jorge vous accueille comme dans le salon de sa maison, il vous indique les plats disponibles et le temps de préparation. Si cela vous convient, vous êtes les bienvenus. Nous avons goûté le curry de crevettes une fois, le poulpe une autre fois, et le canard lors de notre dernière visite, tous spectaculaires. C’est également un excellent endroit pour profiter du coucher de soleil et de sa collection de plus de 800 vinyles, en admirant la vue sur la mer et en dégustant un bon gin des Açores Rocha Negra. Bien sûr, c’est ici que nous avons dîné lors de notre première et dernière nuit sur l’île, et à nouveau lors de notre deuxième visite en 2025. Nous avons hâte d’y retourner. Les plats principaux coûtent entre 25 et 35 € et le gin azoriano 10 €. Vous devez payer en espèces.
- Barraca Q’abana: établissement local proposant des petiscos (tapas), des hamburgers, des bifanas et des francesinhas juste en face de la mer. Fermeture à 20 h pour le dîner, à 23 h pour le bar. Il y a beaucoup de monde au coucher du soleil. Nous avons commandé deux plats à emporter (26 €) pour notre hébergement, Villas do Mar, où nous avons dégusté un peu de vin en attendant et admiré le coucher de soleil chez nous.
- Café da Laura: idéal pour le petit-déjeuner si vous ne prenez pas le petit-déjeuner dans votre hébergement ou pour un en-cas. Il propose des sandwichs, également en bolo levedo, des bagels, des queijadas et d’autres douceurs.
Nous espérons que cet article vous aura aidé à choisir votre hébergement à Flores. Si vous avez des questions, n’hésitez pas à les poser dans les commentaires ! Bon séjour, Randomtripper !
Avertissement : SC Turismo (Aldeia da Cuada et Villas do Mar) nous a invités à essayer leurs hébergements à Flores mentionnés dans cet article, mais toutes les opinions et informations exprimées dans cet article sont les nôtres.