Furnas est l’une des plus anciennes régions de São Miguel, formée il y a environ 750 000 ans, et la plus visitée de l’île. C’est également un site unique au monde. En y arrivant, vous comprendrez pourquoi. La « Vale das Furnas » (vallée de Furnas) se trouve dans le cratère du volcan Furnas, l’un des trois volcans encore actifs et le plus grand de l’île verte, où l’activité volcanique est présente dans tout ce que vous êtes sur le point de vivre, tant par la vue que par l’odorat et même par le goût.

Non, l’eau n’est pas sale, elle est juste très riche en fer… (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Dans ce guide, nous vous présentons en détail tout ce que vous devez savoir pour visiter la région de Furnas à São Miguel : ce qu’il y a à voir et à faire, comment profiter de ses sources thermales, où déguster sa cuisine géothermique, les plus beaux points de vue et les meilleurs hébergements si vous souhaitez passer quelques nuits à Furnas pendant votre voyage à São Miguel.

Informations pratiques pour voyager à Furnas (São Miguel)

Langue : portugais

Monnaie : Euro

Population : 1.399 habitants (en 2021)

Quand y aller : Contrairement à d’autres régions de l’île, Furnas se visite toute l’année, car les sources thermales, en particulier, acquièrent un charme particulier par temps nuageux, pluvieux, voire lorsque les températures sont un peu plus fraîches Nous vous en disons plus (avec un tableau indiquant le climat et le nombre de jours de pluie par mois) ici.

Combien de jours : à Furnas, il vous faudra au moins une journée pour profiter de ses sources thermales, goûter à la cuisine géothermique, admirer ses points de vue et même faire une petite randonnée

Comment s’y rendre : Furnas se trouve à l’est de l’île, et bien que l’accès ne soit pas compliqué, les deux routes d’accès (l’une au sud et l’autre au nord) sont sinueuses et le trajet prend un certain temps. Le plus simple est de s’y rendre en voiture de location (sinon, vous pouvez prendre les bus publics, réserver un transfert ou prendre un taxi).

Où dormir : chez Randomtrip, nous avons séjourné à la Quinta da Mó et nous avons adoré. Si vous souhaitez profiter davantage des sources thermales, vous pouvez également opter pour le célèbre Terra Nostra ou l’ ‘Octant Furnas. Découvrez d’autres hébergements à Furnas ici

Quelles excursions réserver : i vous ne louez pas de voiture, il peut être intéressant de visiter Furnas dans le cadre d’une excursion organisée, comme celle-ci qui vous emmène dans plusieurs endroits de l’est de São Miguel ou celle-là

Comment se déplacer : À Furnas, vous pourrez vous rendre à pied à de nombreux endroits, mais pour rejoindre les points de vue et découvrir le reste de l’île, la meilleure option est de louer une voiture. Chez Randomtrip, nous avons fait appel à Autatlantis et nous avons été ravis : des voitures neuves et la meilleure politique en matière de franchise. Trouvez votre voiture de location au meilleur prix sur ce comparateur DiscoverCars. Plus d’infos ici

Combien ça coûte : À partir de 70 € par jour et par personne (environ), comprenant les vols, la location de voiture, l’hébergement chez l’habitant pour deux personnes (options les plus économiques) et les repas.

Connexion Internet : Les îles Açores appartiennent au Portugal, donc si vous avez un opérateur européen, vous pourrez probablement utiliser votre forfait Internet sans frais supplémentaires (vérifiez les conditions auprès de votre opérateur). Si ce n’est pas le cas, si votre mobile prend en charge l’eSIM et que vous ne voulez pas vous compliquer la vie, nous vous recommandons l’eSIM Holafly (données illimitées, 5 % de réduction avec le code RANDOMTRIP) ou l’eSIM Airalo (données limitées, mais moins chère, 15 % de réduction avec le code RANDOMTRIP15). Sinon, la solution la moins chère consiste à acheter une carte SIM locale (les principales opérateurs sont Vodafone, Meo et Nos). Plus d’informations ici

Fuseau horaire : UTC +0. L’heure dans l’archipel des Açores (Portugal) est en retard de deux heures par rapport à celle de la France et en avance de 3 à 7 heures par rapport à celle du Canada.

Assurance voyage Açores

Savez-vous ce qui ne doit pas manquer dans vos bagages ? Une bonne assurance voyage ! Nous sommes affiliés à plusieurs compagnies d’assurance voyage spécialisées et vous pouvez bénéficier d’une réduction auprès de certaines d’entre elles si vous réservez avec nous :

Outre l’assistance médicale en cas de problème lors de votre séjour au Portugal, l’assurance peut également couvrir tout incident survenant lors d’activités telles que la randonnée, le kayak, la plongée avec tuba ou la plongée sous-marine. De plus, si un incident survient avec vos bagages (dommages, vol, retard, perte) ou si votre vol est annulé ou retardé (ou si, en raison d’un retard, vous manquez une correspondance), une assurance voyage peut également vous aider.

Carefully read the terms and conditions of each policy and hire the insurance that best suits your needs.

Comment se rendre à Furnas et où se trouve Furnas

Se rendre à Furnas depuis n’importe quel autre endroit de São Miguel est relativement facile si vous disposez d’une voiture de location : Furnas se trouve dans la partie est de l’île, à l’intérieur des terres, et est desservie par deux routes (l’une au nord – EN2-1A – et l’autre au sud – EN1-1A). Ces deux routes sont très sinueuses ; il faut donc rouler prudemment et lentement. De plus, il n’est pas rare de croiser soudainement des vaches et/ou des agriculteurs au volant de leurs tracteurs.

Carte indiquant l’emplacement de Furnas sur l’île de São Miguel et mettant en évidence d’autres lieux importants de l’île (Ponta Delgada, Ribeira Grande, Vila Franca, Nordeste, Povoação et Sete Cidades)

Le plus simple est de calculer l’itinéraire depuis l’endroit où vous vous trouvez avec Google Maps, mais nous vous indiquons ici les durées estimées en voiture depuis d’autres points de São Miguel :

  • De Ponta Delgada (aéroport) à Furnas : 45 à 50 min
  • De Ribeira Grande à Furnas : 30 à 40 min
  • De Nordeste à Furnas : 30 à 40 min
  • De Povoação à Furnas : 20 à 30 min
  • De Vila Franca do Campo à Furnas : 25 à 35 min
  • De Sete Cidades à Furnas : 1 h 10 à 1 h 20

Si vous ne louez pas de voiture à São Miguel, d’autres options s’offrent à vous pour vous rendre à Furnas :

  • En bus : il est possible de se rendre à Furnas en bus depuis d’autres endroits de l’île, mais les horaires sont limités et vous devrez vous y adapter. Vous pouvez consulter les itinéraires disponibles et les horaires ici
  • En excursion : si vous séjournez dans une autre région de l’île, que vous n’avez pas de voiture de location et que vous souhaitez visiter Furnas sans trop vous compliquer la vie, l’option la plus simple et la plus économique consiste à réserver une excursion comme celle-ci, qui vous emmène dans plusieurs endroits de l’est de São Miguel ou celle-là.
  • Réserver un transfert : si vous souhaitez réserver un transfert vers Furnas directement depuis l’aéroport ou depuis d’autres régions de l’île, vous pouvez le faire ici à l’avance (tarifs à partir de 70 € par véhicule depuis l’aéroport ou Ponta Delgada)
  • Taxi : vous pouvez également vous y rendre en taxi ; le prix depuis Ponta Delgada ou l’aéroport se situe entre 50 et 70 €.

Que faire à Furnas

Nous te présentons ci-dessous tout ce qu’il y a à voir et à faire à Furnas. Pour te faciliter la tâche, nous avons classé les sites en 5 zones ou catégories :

  1. La lagune de Furnas (qui se compose elle-même de deux zones, la zone sud et la zone nord)
  2. Le village de Furnas
  3. Les sources thermales
  4. Les points de vue
  5. La région de Ribeira Quente (à seulement 10 minutes en voiture)
De l’eau bouillante due à l’activité volcanique du village de Furnas (habité !) : dans cette caldeira, on fait cuire de délicieux épis de maïs « volcanique » – uniquement en été. (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

1. La zone de la Lagoa das Furnas

Et si les lagunes volcaniques sont l’une des principales attractions de São Miguel, la Lagoa das Furnas en est un exemple parfait.

L’impressionnante Lagoa das Furnas. (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Cette imposante lagune recèle une légende:

Il était une fois un garçon qui vivait dans un village où régnaient le calme, la paix et la tranquillité. Comme tous les matins, le garçon se rendit à la fontaine pour puiser de l’eau, mais ce matin-là, quelque chose avait changé : l’eau de la fontaine était salée et imbuvable. Il retourna en courant au village pour le raconter à tout le monde, mais personne ne le crut. Personne, sauf son grand-père.

Le grand-père et son petit-fils retournèrent à la fontaine et constatèrent que la situation avait empiré : les poissons qui nageaient auparavant dans la petite source flottaient, sans vie. Ils coururent le dire au village, affirmant qu’il était impératif de gravir la montagne à la recherche de nouvelles terres, mais personne ne les crut. Tous deux gravirent le sommet de la montagne et aperçurent une nouvelle île qui venait de naître de la mer : c’était l’île enchantée des Sete Cidades (oui, la même île de la légende que nous vous avons racontée plus haut, dans la section Sete Cidades), et c’était là un signe qui présageait de terribles changements. Ils retournèrent au village pour raconter ce qu’ils avaient vu, mais personne ne les crut. Quelques jours plus tard, le grand-père et son petit-fils, accompagnés de tout leur bétail, déménagèrent dans un village voisin.

Les semaines passèrent et, un jour, ils revinrent tous les deux au village, mais… le village n’existait plus. À la place du village, il n’y avait que de l’eau, une immense lagune, la Lagoa das Furnas. On raconte depuis lors que le village continue de vivre sous et autour du lac, invisible, et que c’est pour cela que l’on voit des bulles de gaz volcanique et, parfois, des éclairs : c’est le village qui cuit…

Caldeiras de Furnas ou le village en train de cuisiner en dessous ? (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

La lagune peut être visitée principalement dans deux zones, la zone sud et la zone nord. Nous vous détaillons ci-dessous tous les lieux que vous pouvez visiter. Pour accéder à la zone sud, vous pouvez vous garer gratuitement ici, tandis que pour la zone nord, vous devez vous garer ici en payant 3 € par personne (ou y accéder gratuitement à pied)

Chapelle de Nossa Senhora das Vitórias

En nous approchant de la lagune par la zone sud pour voir si nous pouvions apercevoir quelque chose de ce qui reste de la légende, nous sommes tombés sur une église impressionnante : la Capela de Nossa Senhora das Vitórias.

Située près de la Lagoa das Furnas, cette cathédrale néogothique a été construite en 1886 en gage de foi par José do Canto, un habitant de São Miguel, lorsque son épouse est tombée gravement malade. Cette promesse d’amour est entièrement construite en basalte volcanique et peut être visitée : tous les jours de 10 h à 17 h (en été jusqu’à 18 h) et l’entrée coûte 3 € par personne.

La chapelle se trouve à proximité de la maison de vacances de José do Canto, et c’est là que lui et son épouse sont enterrés.

Mata Jardim José do Canto

José do Canto a également investi une partie de sa fortune dans la création de la Mata Jardim José do Canto, un jardin botanique abritant des arbres et des plantes du monde entier, conçu par le célèbre architecte paysagiste français Barillet-Deschamps. La chapelle dont nous parlons au point précédent se trouve à l’intérieur du jardin, et à côté, on peut également voir deux maisons, qui sont actuellement louées comme gîtes ruraux (Casa da Lagoa et Casa dos Barcos).

Casa dos Barcos à gauche, la chapelle en face et le Jardim José do Canto à droite (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)
Lagos das Furnas et la Casa dos Barcos où vous pouvez séjourner. (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Le jardin offre de nombreuses choses à voir (vous pouvez consulter ici la brochure officielle contenant quelques informations), parmi lesquelles se distinguent le Salto do Rosal (une imposante cascade qui nécessite environ 1 heure aller-retour depuis l’entrée), un séquoia datant de l’époque de José do Canto, la Vale dos Fetos (vallée des fougères), reconstruite, ainsi qu’une immense variété de camélias.

Lagoa das Furnas (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

L’entrée coûte 5 € et le site est ouvert de 10 h à 18 h (dernière entrée à 16 h 20).

Centre d’interprétation environnementale des Furnas

Également dans la partie sud, à quelques pas de la Mata José do Canto, nous considérons que le Centre d’interprétation environnementale des Furnas est une visite incontournable, où l’on peut en apprendre davantage sur l’histoire du volcan ainsi que sur la protection et la restauration des écosystèmes, sans compter qu’il est très beau sur le plan architectural.

Le Centre d’interprétation environnementale de Furnas est non seulement intéressant à l’intérieur, mais aussi à l’extérieur sur le plan architectural (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

À l’intérieur, vous pouvez assister à un documentaire complet qui explique l’histoire de la région : pourquoi les gens se sont installés dans cette zone volcanique (c’était en raison de la disponibilité de l’eau), la découverte de la diversité des eaux (chaudes, froides, ferrugineuses, acides…), qui rendent cette région unique au monde. Les habitants de Furnas vivent en contact permanent avec le volcan, toujours en danger : ils entendent les tremblements, boivent ses eaux, sentent les fumerolles, observent la végétation (ou son absence). Le danger est réel, car l’activité volcanique est surveillée en permanence, même si ceux qui y vivent affirment que les avantages l’emportent sur les dangers.

En plus du documentaire, plusieurs salles vous permettent d’en apprendre davantage sur la formation des îles des Açores, la volcanologie et l’histoire de la région de Furnas.

L’entrée coûte 3 € et le musée est ouvert de 10 h à 18 h (dernière entrée à 17 h 30).

Figurines en bois : Gandalf et divers animaux

Toujours dans la partie sud, et pour l’anecdote, en traversant le parking pour rejoindre les autres points d’intérêt de cette zone, vous tomberez sur un jardin où se trouvent quelques figurines en bois, comme ce Gandalf, ce castor, cette baleine ou ce petit chien.

Gandalf à Furnas utilisant sa magie pour jeter un sort à Ines. (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Fumerolles de la Lagoa das Furnas et le Cozido de Furnas

Dans la partie nord de la Lagoa das Furnas, on peut observer les fumerolles et sentir leur odeur caractéristique de soufre. On peut également voir des creux dans le sol qui sont de véritables cuisines naturelles où l’on prépare le célèbre plat: le Cozido de Furnas!

Les cavités où les plats ont été cuits grâce à la chaleur du volcan ! (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Après avoir mis tous les ingrédients habituels d’un « cozido à portuguesa » (viande, charcuterie, légumes), on enveloppe la marmite dans un linge de lin et un monsieur la descend dans un trou de la caldeira où la chaleur volcanique se chargera de la cuire. Il faut plusieurs heures pour que le plat soit prêt ; généralement, celui qui est servi dans les restaurants de Furnas à l’heure du déjeuner (à partir de midi) est dans la caldeira depuis 4 heures du matin. Il est possible d’assister à ce processus de retrait des ragoûts des caldeiras : il suffit de se trouver dans cette zone nord de la lagune vers 11h30.

Les caldeiras d’où proviennent les cozidos , au bord de la Lagoa das Furnas (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Attention ! Pour accéder à la zone des fumerolles et des « caldeiras » (chaudières) où sont préparés les plats, il faut payer 3 € par personne si l’on n’est pas résident des Açores. Le parking se trouve ici.

On peut également louer des kayaks pour parcourir la lagune, au prix de 10 € par heure et par personne :

Si vous le souhaitez, vous pouvez louer un kayak pour profiter de la lagune sur place. (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Vous pouvez déguster le cozido à plusieurs endroits à Furnas ; vous trouverez ci-dessous une liste des restaurants les plus connus/recommandés pour le goûter.

Il est également possible de faire un « cozido DIY » à Furnas et de l’emporter chez vous, c’est-à-dire que vous le préparez vous-même dans votre casserole et que vous demandez simplement au monsieur de le descendre dans le trou pour qu’il y cuise.

Parc Grená

À côté des Fumaroles se trouve le parc Grená. Ancienne résidence d’été, il a changé plusieurs fois de propriétaire avant d’être laissé à l’abandon, jusqu’à sa réouverture en 2019 en tant que « parc naturel » (il reste toutefois privé).

Randomtrip s’apprête à commencer l’exploration du parc Grená (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

À notre avis, la zone d’entrée est un peu touristique (avec des animaux en captivité, malheureusement) et le prix d’entrée nous semble excessif par rapport à ce qu’elle offre, mais les sentiers et les belvédères à l’intérieur du parc sont vraiment beaux. Si vous décidez de payer l’entrée, nous vous recommandons d’y consacrer au moins une heure et de parcourir les sentiers (même si nous devons avouer qu’ils ne sont pas très bien balisés) en vous arrêtant aux belvédères et aux cascades.

La lagune des Furnas vue depuis l’un des belvédères du parc Grená (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Voici un petit aperçu en images des coins que tu pourras découvrir au parc Grená pour te mettre en appétit :

Inês a même pris un petit bain dans l’une des cascades, et près de l’entrée, il y a des sources thermales artificielles très prisées pour les photos. N’oublie pas de visiter les ruines de l’ancienne maison et la cascade (poço da inglesa).

L’entrée coûte 10 € par personne (il faut d’abord payer 3 € pour accéder aux Fumarolas) et les horaires sont de 9h30 à 18h30

Randonnée Lagoa das Furnas – PRC06 SMI

Si vous souhaitez profiter encore davantage de la nature de Furnas et visiter tous les lieux mentionnés ci-dessus sans prendre la voiture, vous pouvez emprunter le sentier de randonnée PRC06 SMI (informations officielles ici, brochure PDF en portugais et en anglais ici). Il s’agit d’un circuit qui fait le tour de la Lagoa das Furnas en passant par tous les lieux mentionnés précédemment. Il commence et se termine au village, mais si vous le souhaitez, vous pouvez ne parcourir que la partie qui fait le tour de la Lagoa.

Échelle de difficulté Fofisana Randomtripper: facile, c’est un parcours assez plat et simple. Le parcours complet fait 9,5 kilomètres et prend environ 3 heures (sans compter les arrêts que vous pourriez faire au Centre d’interprétation ou dans les parcs).

Arrivée au Centre d’interprétation au bord de la Lagoa das Furnas (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

2. Le village de Furnas

C’est impressionnant d’arriver au village de Furnas, situé dans la caldeira d’un volcan, et de voir comment ses habitants y vivent si paisiblement, entre les caldeiras et les fumerolles d’un volcan endormi mais actif. On pourrait dire que le village de Furnas est l’un des exemples les plus frappants de la résilience du peuple azorien, en l’occurrence à São Miguel (chaque île a ses particularités, et si l’on parle de la résilience des habitants de la lointaine île de Corvo, je ne vous en parle même pas).

Furnas, un village situé au cœur d’un volcan actif (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Voici les principaux sites à visiter et à découvrir à Furnas :

Les caldeiras de Furnas et les maïs cuits

On peut voir l’eau bouillir, chauffée par l’activité volcanique, lors d’une simple promenade dans le centre du village, et les points fumants des caldeiras de Furnas sont visibles depuis n’importe lequel des belvédères dont nous vous parlerons plus tard. Ces groupes de caldeiras sont connus sous le nom de « champs fumeroliens » (il en existe 4 au total dans la zone du volcan de Furnas).

Marmites de roche dans le village de Furnas. (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

En raison de la proximité du magma avec la surface, celui-ci chauffe l’eau et la terre, générant des eaux minérales et thermales, ainsi que ces fumerolles hydrothermales (dont la température à la sortie avoisine les 100 °C) qui libèrent principalement de la vapeur d’eau et du dioxyde de carbone (et, dans une moindre mesure, de l’acide sulfhydrique, qui est à l’origine de l’odeur caractéristique de soufre ou d’« œuf pourri »).

Explication de la formation des fumerolles (Source : National Geographic)
Vous pouvez goûter du pot-au-feu et du maïs qui sentent (et ont le goût) le soufre . Oserez-vous ? (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Vous pouvez vous promener dans la zone en toute tranquillité (en prenant soin de ne pas vous approcher trop près et en prêtant attention à la signalisation, car certaines eaux jaillissent à des températures excessivement élevées) et admirer le paysage.

Si vous êtes fan de maïs comme moi, ne manquez pas les épis sortis directement de la marmite : un délice ! (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

OMIC (Observatório Microbiano dos Açores)

L’OMIC (Observatoire microbien des Açores) est un petit musée (un centre de vulgarisation scientifique et technologique) consacré à la microbiologie. C’est un excellent endroit pour en apprendre davantage sur les micro-organismes de notre planète et en particulier sur ceux présents dans cette zone volcanique des Açores.

OMIC, une visite très intéressante (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

L’OMIC est vraiment un lieu insolite où l’on peut apprendre beaucoup : il dispose d’une salle équipée de microscopes où l’on peut observer des échantillons provenant des champs de fumerolles, découvrir les différentes formes de vie qui peuplent les différentes zones du volcan (lacs, sources thermales, etc.) et même apprendre à se laver les mains et vérifier (grâce à un gel et à une lumière) si l’on le fait correctement :

Et moi qui pensais avoir les mains propres… oups (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

L’entrée à l’OMIC coûte 2,5 €, et ses horaires sont les suivants :

  • Hiver (septembre à juin) : du lundi au vendredi de 10 h à 17 h (fermé les samedis, dimanches et jours fériés)
  • Été (juillet et août) : du lundi au vendredi de 10 h à 17 h, le samedi de 14 h 30 à 18 h (fermé le dimanche et les jours fériés)

Jardim da Alameda et Jardim das Quenturas

Le Jardim da Alameda est un quartier de Furnas où vous pourrez vous promener tranquillement et apprécier le cours de la rivière ainsi que certains points d’intérêt à proximité, comme le kiosque (coreto), la cascade artificielle (et malheureusement, aussi un aquarium) et la Poça da Tia Silvina (dont nous vous parlons plus bas, un endroit où vous pouvez profiter gratuitement des eaux thermales pour vos pieds).

Si vous continuez à marcher quelques mètres, vous arriverez au Jardim das Quenturas, un joli parc avec un lac et entouré de différentes sources d’eau thermale

Maison à l’envers

Une autre curiosité de Furnas : un jour où le vent soufflait fort, une maison s’est retrouvée à l’envers… Non, je plaisante ! La Maison à l’envers est un bâtiment insolite (tout près de la Quinta de los cócteles) qui appartient à la compagnie d’électricité locale. Approche-toi, mais ne fais pas trop le clown, c’est juste à côté de la police municipale.

La seule maison à l’envers de Furnas, à notre connaissance… (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Goûter le « cozido » volcanique de Furnas dans l’un de ses restaurants

Comme nous vous le disions plus tôt, dans les fumerolles de la partie nord de la Lagoa das Furnas, on fait cuire pendant des heures le célèbre « Cozido das Furnas ». C’est donc l’une des expériences les plus typiques à vivre lors de votre visite à Furnas que d’y goûter dans l’un des restaurants. Voici la liste des restaurants les plus connus et recommandés pour cela (nous vous conseillons de réserver !) :

  • Tonys: il y a généralement beaucoup de monde
  • Vale das Furnas: à côté du camping de Furnas, recommandé par notre amie Iolanda qui nous dit qu’il offre un bon rapport qualité-prix
  • Caldeiras e Vulcões, où l’on propose des ragoûts végétaliens
  • Baños Férreos, que nous avons testé lors de notre dernière visite sur l’île et que nous avons adoré
  • Miroma, dont les habitants nous ont également dit du bien
  • Le restaurant du Terra Nostra, qui, bien que plus cher, est excellent, d’après ce que nous ont dit des amis qui ont séjourné à l’hôtel et goûté le cozido au restaurant.

En général, les portions de cozido sont très copieuses, si bien qu’une portion pour 1 personne suffit largement pour 2 personnes, et le prix varie généralement entre 15 € et 30 € selon le restaurant.

Si vous suivez un régime végétalien ou végétarien, outre le cozido végétalien, d’autres options s’offrent à vous. Chez Randomtrip, nous avons goûté l’épi de maïs cuit dans les chaudrons (1,5 € l’épi), au centre du village de Furnas. Délicieux ! (uniquement en été)

On savoure un délicieux épi de maïs cuit dans les eaux volcaniques, une option idéale si vous ne mangez pas de cozido. Quel dommage qu’il n’y en ait qu’en été ! (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Chalet da Tia Mercês

Et si vous voulez quelque chose de plus copieux qu’un épi de maïs mais moins que le cozido (et avec plusieurs options végétariennes et sans viande), vous pouvez opter pour le Brunch Géothermique ou le All Azores Tea Brunch avec vue sur les fumerolles, au Chalet da Tia Mercês (uniquement sur réservation 48 heures à l’avance).

Le brunch géothermique au Chalet Tia Mercês est vivement recommandé : délicieux, original, uniquement à base de produits locaux (provenant des 9 îles) et un service irréprochable. (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Lors de notre première visite, nous avons goûté au « All Azores Tea Brunch », composé exclusivement d’ingrédients locaux et proposant des mets à base de produits provenant des 9 îles, comme s’il s’agissait d’un voyage gastronomique à travers l’archipel. De plus, vous pourrez y déguster du café produit à São Miguel. Pensiez-vous que le seul café produit aux Açores provenait de São Jorge? Nous avons découvert ici que ce n’était pas le cas : par exemple, à Quinta Aguiar (Ginetes), on produit environ 10 à 15 kg de café par an, ce qui vous donne une idée du privilège que représente le fait de pouvoir le déguster.

Lors d’une autre de nos visites à São Miguel, en 2025, nous sommes revenus pour goûter le Geothermal Brunch, où Paula nous a expliqué plein de curiosités sur les différentes eaux potables de Furnas, comment les eaux et les températures influencent la préparation du thé, elle nous a préparé un « thé magique » qui change de couleur et nous avons goûté divers aliments cuits en utilisant la chaleur de Furnas de différentes manières (œufs, fromages, manioc, etc.). Cela nous semble être un programme idéal pour en savoir plus sur la région.

Goûter le Bolo Lêvedo, originaire de Furnas

Le Bolo Lêvedo est un pain sucré (addictif) de l’île, typique de cette région : Furnas. Il ressemble (sans être identique) au Bolo do Caco de Madère, et a gagné en popularité grâce au tourisme ; on l’utilise aujourd’hui pour tout (à manger seul, en sandwich, dans des hamburgers, etc.)

Bolo Lêvedo, tellement addictif que vous en mangerez au moins un par jour. Celui-ci, au fromage frais, chez Rosa Quental (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Les meilleurs et les plus traditionnels sont ceux de Gloria Moniz et de Rosa Quental. Si vous ne prenez pas quelques kilos à cause de ce pain (vous aurez envie d’en manger à tous les petits-déjeuners et goûters), c’est que vous n’avez pas été aux Açores. Chez Rosa Quental, nous avons goûté le bolo lêvedo avec du fromage frais et c’était… spectaculaire ! De plus, les prix sont raisonnables.

Goûter le fromage de Furnas

Pour goûter et acheter le fromage typique fabriqué à partir de la saumure de l’eau amère de Furnas (l’une des 70 eaux minérales de la région), gazeuse et riche en fer, il faut se rendre à la Queijaria Furnense, tout près de l’entrée du parc Terra Nostra. On y produit près de 340 fromages par jour, de 5 variétés différentes, le fromage à la crème étant le best-seller.

Le best-seller de la Queijaria Furnense : le Queijo do Vale au beurre de Furnas (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Sur l’île, il est connu sous le nom de « queijo do vale » (fromage de la vallée, de la vallée de Furnas), et l’idée de créer ce fromage et cette fromagerie est venue de la propriétaire, alors âgée de 16 ans, qui souhaitait créer un fromage différent.

Nous vous recommandons de commander le plateau de fromages pour en goûter plusieurs.

Plateau de fromages à la Queijaria Furnense (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Goûter les différentes eaux de Furnas

S’il y a bien une chose qui caractérise Furnas, ce sont ses eaux. Outre les célèbres sources thermales, où vous pourrez vous détendre et dont nous vous parlons ci-dessous, Furnas offre également une grande variété d’eaux minérales naturelles. Vous trouverez différentes sources ou jaillissements à divers endroits du village (par exemple, Fontanário Gloria Patri ou Azeda do Rebentão) et vous pourrez également en apprendre davantage sur ces eaux, leurs propriétés et en déguster certaines au Chalet da Tia Mercês (dont nous vous avons parlé un peu plus haut dans ce guide)

Ines goûtant l’eau de la fontaine Gloria Patri, à Furnas (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Église de Nossa Senhora da Alegria et église de Santa Ana

Puisque vous vous promenez à Furnas, vous pouvez faire un petit arrêt à son église principale, l’Igreja da Nossa Senhora da Alegria. La dernière éruption du volcan de Furnas (toujours en activité) remonte à 1630 et a entraîné le dépeuplement de la région ; cependant, après l’éruption, la terre était plus fertile que jamais, ce qui a permis le repeuplement de la région et la construction par les jésuites d’un petit ermitage (Nossa Senhora da Alegria). À côté de l’église actuelle (moderne, datant de 1901), on peut voir une pierre provenant de l’endroit où se trouvait cette ancienne chapelle.

Église Nossa Senhora da Alegria, à Furnas (Photos de Randomtrip. Tous droits réservés)

D’autre part, vous trouverez également la petite église de Santa Ana, qui présente la particularité d’avoir à ses côtés un império (très typiques de l’île de Terceira, bien qu’il y en ait aussi quelques-uns ici à São Miguel)

Église Santa Ana, à Furnas (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Aqueduc de Furnas

À titre d’anecdote, il existe également un ancien aqueduc à Furnas, bien qu’on ne puisse le voir que de loin (car il se trouve sur une propriété privée) et qu’il soit à l’abandon.

Aqueduc de Furnas (Photos de Randomtrip. Tous droits réservés)

À la fin de la journée, nous vous recommandons de prendre un verre à A Quinta (une autre recommandation locale de notre amie Iolanda) : outre le cadre magnifique, entre les arbres et la bonne musique, les cocktails sont exquis. Non, ils ne sont pas préparés avec de l’eau volcanique, c’est la seule chose qui n’implique pas d’activité volcanique par ici. Goûtez la caipirinha à l’ananas ou au fruit de la passion, vous ne le regretterez pas.

Le charmant espace d’A Quinta est idéal pour prendre un verre et se détendre (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)
Ne t’inquiète pas, les cocktails ne sont pas préparés avec de l’eau volcanique, heureusement… (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Nous vous recommandons également de passer, si elle est ouverte, par cette confiserie traditionnelle pour goûter l’une de ses délicieuses créations.

L’une des meilleures options pour séjourner dans la pittoresque ville de Furnas est l’hôtel 4 étoiles Octant Furnas (à partir de 200 € par nuit), qui dispose bien sûr d’un centre de spa et de bien-être ainsi que d’eaux thermales naturelles. Il y a aussi la superbe Quinta da Mó (à partir de 205 € par nuit), un domaine situé à 1 km de la Lagoa das Furnas, avec des petites maisons de 1 à 3 chambres nichées parmi les arbres fruitiers, les bambous et les plantes exotiques, où nous avons séjourné lors de notre dernière visite à Furnas.

Si vous vous rendez à São Miguel avec toute la famille ou un grand groupe, sachez qu’il est possible de se réveiller pratiquement au-dessus de la Lagoa das Furnas en séjournant à la Casa da Lagoa ou à la Casa dos Barcos. Dans les deux cas, on loue la maison entière et des vélos et des kayaks sont inclus pour explorer la lagune à votre guise.

Sources thermales à Furnas

Si quelque chose caractérise Furnas et attire les visiteurs, ce sont sans aucun doute ses sources thermales naturelles. Il existe plusieurs façons d’en profiter, nous vous les détaillons toutes ici.

Important : si vous comptez profiter des sources thermales à São Miguel, emportez un maillot de bain foncé et/ou usagé, car il risque de se tacher à cause des minéraux présents dans l’eau.

Parc Terra Nostra

L’un des plus beaux jardins de l’île, pour une matinée ou un après-midi de détente assurée. Le parc Terra Nostra abrite un immense jardin botanique à la flore très diversifiée ( il possède d’ailleurs la plus grande collection de camélias au monde, avec plus de 600 espèces) que vous pouvez parcourir via quatre itinéraires différents. Mais son principal attrait, ce sont… ses sources thermales !

Non, l’eau n’est pas sale, elle est juste très riche en fer… (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Dès que vous entrez dans le parc par une allée bordée de magnifiques ginkgos bilobas, vous apercevrez un immense bassin d’eau thermale riche en fer. Au premier abord, vous penserez que l’eau est sale, mais non ! C’est la quantité de fer qui lui donne cette couleur « boueuse ». La température de l’eau se situe entre 35 °C et 40 °C, ce qui la rend agréable en toute saison (chez Randomtrip, nous l’avons testée en hiver et en été, et à vrai dire, on l’apprécie encore plus en hiver).

La sensation que l’on ressent en entrant dans le bassin à près de 40 °C est indescriptible… Quelle détente ! (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

En plus de la grande piscine principale, pour laquelle il n’y a jamais de file d’attente malgré sa grande fréquentation (vous pourriez toutefois avoir un peu de mal à trouver un banc où poser vos affaires ; nous avons laissé les nôtres près d’un arbre), le parc Terra Nostra dispose également de jacuzzis!

Il y a généralement un peu de queue pour ceux-ci, mais, du moins lorsque nous y sommes allés en juillet, nous n’avons pas eu à attendre longtemps. Les jacuzzis sont très agréables et permettent de profiter de ces eaux thermales bienfaisantes avec un peu plus d’intimité.

À la sortie, tant du bassin principal que des jacuzzis, sachez que le parc dispose de douches et de toilettes, situées tout près des jacuzzis.

Le parc Terra Nostra dispose d’un immense jardin botanique à la flore très diversifiée. (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

L’entrée au Terra Nostra coûte 17 € par personne et le parc est ouvert tous les jours de 10 h 30 à 16 h 30 (dernière entrée à 17 h). Une fois à l’intérieur, il n’y a pas de limite de temps. Vous pouvez acheter vos billets à l’avance en ligne ici

Avec le billet, on bénéficie d’une réduction sur les cocktails du bar du Terra Nostra Garden Hotel (aux fleurs comestibles du parc), alors on y est allés pour en goûter deux. Le bar est chic sans être trop guindé, et la terrasse était un vrai petit coin de paradis, avec de la musique live.

Des cocktails à base de fleurs comestibles du parc après un après-midi de détente ? Oui, merci. (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Si vous souhaitez passer la nuit au cœur même du parc Terra Nostra et avoir accès à la piscine thermale et au parc à toute heure du jour et de la nuit ( n’oubliez pas qu’il ferme au public à 16h30, vous ne le partagerez donc qu’avec quelques autres clients de l’hôtel…), vous pouvez le faire en séjournant au Terra Nostra Garden Hotel. Une mer-vei-lle.

Chambre du Terra Nostra Garden Hotel. Photo de Booking.

Poça Dona Beija

Une autre option pour profiter des sources thermales de Furnas est la Poça Dona Beija. Bien plus petite que le parc Terra Nostra, mais tout aussi belle. La Poça Dona Beija dispose de quatre bassins d’eau chaude à 39 °C et d’une rivière qui les traverse à 28 °C.

Il faut acheter les billets pour la Poça Dona Beija en ligne ici

Elle est ouverte de 10 h à 23 h et oui, vous avez deviné, en profiter la nuit est une expérience tout à fait unique. Le prix d’entrée à Poça Dona Beija est de 12 € jusqu’à 17h30 et de 16 € à partir de 18h00. Le temps de visite est limité à 1h30 et le nombre de personnes présentes simultanément est également limité, les billets peuvent donc être épuisés. La dernière entrée possible est à 21h30, et les piscines ferment à 22h30.

Chez Randomtrip, nous avons apprécié Dona Beija aussi bien de jour que de nuit, puisque nous avons visité cet endroit lors de plusieurs de nos voyages. Nous vous recommandons vivement de vous procurer vos billets à l’avance.

Poça Dona Beija. (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Ici, tout comme nous te le recommandons à Terra Nostra, il est indispensable d’emporter un vieux maillot de bain ou un maillot auquel tu n’es pas trop attaché.

Poça da Tia Silvina

Il existe également une option gratuite pour profiter des bienfaits des eaux thermales… au niveau des jambes. La Poça da Tia Silvina est un petit bassin d’eau chaude naturelle situé au bord de la rivière (eau froide) où vous pouvez plonger vos jambes et ressentir le contraste entre l’eau thermale très chaude et l’eau très froide de la rivière, juste à côté.

La Poça da Silvina se trouve au bord de la rivière, ce qui vous permet de profiter gratuitement du contraste chaud-froid. (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)
De plus, le cadre de la Poça da Tia Silvina est spectaculaire, surtout au printemps et en été, lorsque les hortensias sont en pleine floraison (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Autres options : Octant Furnas et Casa La Lola

Deux autres options moins connues pour profiter des eaux thermales de Furnas sont deux hébergements très spéciaux.

L’hôtel Octant Furnas (à partir de 200 € / nuit) dispose de piscines thermales extérieures et intérieures, accessibles 24 heures sur 24, ainsi que de différentes salles proposant des soins SPA si vous recherchez une détente totale. L’eau provient de la source « das Quenturas », juste en face de l’hôtel, à une température comprise entre 58 et 60 °C. Elle passe par un système de refroidissement avant d’atteindre les différentes piscines et jacuzzis où il est possible d’en profiter à des températures comprises entre 35 et 42 °C.

Ines au Jardim das Quenturas et à l’hôtel Octant Furnas en arrière-plan. (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

D’autre part, si vous venez en groupe ou si votre budget le permet, vous pouvez louer la Casa La Lola, une maison privée de 3 chambres pouvant accueillir jusqu’à 6 personnes, qui dispose de piscines d’eau thermale provenant directement d’une source qui traverse la maison.

3. Points de vue à Furnas

Vous ne pouvez pas quitter Furnas sans profiter de l’un de ses incroyables points de vue. Nous vous les présentons ci-dessous.

Miradouro Pico do Ferro

Le Miradouro do Pico do Ferro est probablement le point de vue le plus connu, d’où vous aurez la plus belle vue sur la magnifique Lagoa das Furnas, ou plutôt sur l’énorme cratère volcanique rempli d’eau. Il se trouve à environ 5 km du village de Furnas, à quelque 570 mètres d’altitude, et vous pourrez y contempler l’immensité de la lagune, les collines verdoyantes qui l’entourent et les petits points fumants des calderas. Il dispose d’un parking gratuit, vous pouvez donc facilement vous y rendre en voiture.

La vue imprenable sur la Lagoa das Furnas depuis le Miradouro Pico do Ferro. (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

De là, il est également possible de rejoindre le sommet de la cascade Poço da Inglesa (que l’on peut voir d’en bas depuis le parc Grená, dont nous vous avons parlé un peu plus haut)

Miradouro Lombo dos Milhos

Le miradouro Lombo dos Milhos se trouve à environ 330 mètres d’altitude, au sud-ouest de la vallée de Furnas, offrant un panorama totalement différent du précédent, avec une vue imprenable sur le village de Furnas. On peut s’y rendre en voiture, bien que l’accès se fasse par une route étroite et escarpée.

Les vues depuis le Miradouro Lombo dos Milhos. (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Miradouro Vista do Vale

Depuis le Miradouro Vista do Vale, vous pouvez apprécier des vues différentes de la vallée de Furnas, comme son nom l’indique. Vous pouvez vous garer à quelques mètres du belvédère, ici, bien que l’espace soit restreint.

Miradouro do Castelo Branco

En arrivant au petit château qui donne son nom au belvédère, on a l’impression qu’il est en colère (regardez les deux petites fenêtres qui font office d’yeux et la grande qui fait office de bouche), mais on ne comprend pas vraiment pourquoi : les vues à 360° que l’on a depuis le toit du Miradouro do Castelo Branco sont magnifiques. D’un côté, la vallée et la lagune de Furnas, et de l’autre, Vila Franca do Campo et son îlot photogénique.

Nous nous sommes tellement amusés à jouer avec les silhouettes des fenêtres à l’intérieur et avec les vues à l’extérieur du château qu’en sortant, nous espérions que le château aurait changé d’expression, mais pas de chance.

Pour y aller, garez-vous ici et marchez jusqu’au château.

Miradouro do Salto do Cavalo

Notre point de vue préféré dans cette partie de l’île, l’incroyable Miradouro do Salto do Cavalo, a été le seul que nous avons pu apprécier en toute tranquillité parmi tous ceux mentionnés, même en plein mois de juillet, ce qui nous laisse penser qu’il s’agit du point de vue le moins connu de cette région.

Nous profitons en toute tranquillité de notre belvédère préféré de la région, Salto do Cavalo. (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Nous avons perdu le compte des nuances de vert que nous avons comptées dans le panorama qu’offre ce belvédère. Il se trouve à plus de 700 m d’altitude, au bord nord de la caldeira de Furnas, offrant une vue sur la vallée de Povoação et les sept collines, la vallée de Furnas avec la caldeira et son lagon, et la vue s’étendant jusqu’à la mer.

Apparemment, ce belvédère est très prisé des amateurs de parapente, mais quand nous y sommes allés, nous n’avons vu personne. De plus, un sentier de randonnée qui a l’air très sympa part d’ici et que nous voulons faire la prochaine fois : un parcours linéaire de 18 km qui part de ce belvédère, passe par le Pico da Vara (le point culminant de São Miguel) et arrive jusqu’à la mer. Plus d’infos sur le parcours ici.

5. Ribeira Quente et Praia do Fogo

Près de la vallée de Furnas, Ribeira Quente vaut le détour : un petit coin de pêcheurs niché entre les collines et la mer. Mais le plus intéressant, c’est sa plage…

La magnifique baie de Praia do Fogo. (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Praia do Fogo est une jolie plage de sable noir en forme de baie, baignée par une mer calme et dotée d’un bar sympa où prendre un verre. La particularité de cette plage réside dans ses fumerolles (sources hydrothermales) sous-marines qui réchauffent l’eau de mer, ce qui se remarque surtout à marée basse. Chez Randomtrip, on n’a rien remarqué et l’eau était plutôt fraîche… Si vous avez plus de chance et que vous constatez que c’est vrai, dites-le-nous dans les commentaires !

À Randomtrip, nous n’avons pas trouvé l’eau très chaude, mais plutôt fraîche… (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Sur la belle route sinueuse menant à cette plage particulière (la route part de Furnas, il vaut donc la peine de profiter de la visite de Furnas pour s’y rendre), il y a une cascade. Elle se trouve entre les deux tunnels que vous traversez et pour y accéder, il faut se garer « là où c’est possible » à l’extérieur des tunnels et marcher sur la route (attention, cela peut être dangereux).

Où dormir à Furnas

Furnas est sans aucun doute l’un des endroits les plus spéciaux et uniques de São Miguel et des Açores en général. Village situé dans la caldeira d’un volcan endormi, Furnas vous permettra de profiter des sources thermales, de ses fumerolles, de l’utilisation de la chaleur géothermique dans la gastronomie, de son lagon et de ses belvédères.

Furnas
Furnas, un lieu unique (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

En raison de son emplacement (il y a deux accès à Furnas, l’un par le nord et l’autre par le sud, tous deux par des routes sinueuses), Furnas n’est pas l’endroit idéal si vous comptez choisir un seul hébergement sur l’île, car il vous faudra plus de temps pour rejoindre les autres sites de São Miguel. Mais si vous répartissez votre séjour sur l’île entre plusieurs hébergements, cela vaut la peine de passer quelques nuits à Furnas, pour profiter d’une région moins fréquentée et pouvoir profiter de ses sources thermales au coucher du soleil sans avoir à conduire de nuit ; de là, vous pouvez également rejoindre rapidement Nordeste et Povoação grâce à leur proximité.

Chez RandomTrip, lors de notre visite en 2025,nous avons séjourné à l’incroyable Quinta da Mó (à partir de 250 € / nuit), une oasis à Furnas, hébergement partenaire de Casas Açorianas.

Notre hébergement à Furnas, la Quinta da Mó, une oasis dans l’un des endroits les plus exceptionnels et uniques de São Miguel. (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Son emplacement est très central, à quelques pas de Poça Dona Beija et à proximité des autres attractions de Furnas, mais vous ne pouvez pas imaginer ce que vous trouverez derrière le portail d’entrée avant d’y pénétrer : une forêt de bambous, un petit ruisseau qui traverse la propriété en provenance directe de la Lagoa de Furnas et qui vous offrira une bande-son apaisante, accompagnée du chant des oiseaux, pour vos journées ici, un jacuzzi où vous détendre en pleine nature (ou, si vous préférez, un massage) et une chambre baignée de komorebi ne sont que quelques-uns de ses atouts.

Comme la plupart des gîtes ruraux de Casas Açorianas, cet endroit a une histoire. Après avoir été à l’abandon pendant plusieurs années, cette famille a entrepris en 2007 la restauration d’un ancien moulin à eau qui servait autrefois à moudre les céréales qui nourrissaient une grande partie de la population de Furnas. Même si le moulin ne fonctionne plus, il est devenu la Casa da Mó, la maison de trois chambres du domaine, idéale si vous voyagez en famille ou entre amis.

Casa da Mó, la maison de 3 chambres du domaine (Photos de Randomtrip. Tous droits réservés)
Ancienne meule en pierre sur la façade de la Casa da Mó (Photos de Randomtrip. Tous droits réservés)

L’année suivante, les travaux de restauration se sont poursuivis sur trois autres bâtiments, dont la «Casa do Engenho », où nous avons séjourné avec Randomtrip, un ancien atelier de menuiserie où un tour hydraulique fabriquait, entre autres meubles, les chaises typiques de Furnas.

Casa do Engenho où nous avons séjourné avec Randomtrip (Photos de Randomtrip. Tous droits réservés)

La Casa do Engenho, où nous avons séjourné, se compose de deux étages. Au premier étage se trouve une chambre double dotée d’ un toit en verre qui lui confère le komorebi apaisant, ces rayons de soleil filtrés par les feuilles des arbres qui baignent la pièce (ne t’inquiète pas, il y a des rideaux occultants automatiques pour ne pas être réveillé par les premiers rayons du jour si tu ne le souhaites pas). Au rez-de-chaussée se trouvent la salle de bains et le salon avec cuisine américaine, doté d’une grande baie vitrée donnant sur sa terrasse privée offrant une vue panoramique sur le jardin environnant. La terrasse est équipée de chaises longues, d’une table, de chaises et d’un parasol. Le long de cette terrasse privée, à côté de la maison, coule une petite levada qui, traversée par l’eau, fait tourner une roue à aubes qui fournit la bande-son.

Notre chambre baignée de komorebi à la Casa do Engenho, Quinta da Mó. (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)
Terrasse de la Casa do Engenho vue depuis le salon (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Les deux autres maisons reconstruites, « Granel » et « Cafuão », étaient deux anciens greniers, des bâtiments typiques qui coexistaient avec les moulins de l’époque, destinés au stockage des céréales et des produits similaires.

Casa do Cafuão (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Actuellement, la Quinta da Mó compte ainsi trois bungalows d’une chambre et une maison (Casa da Mó) de trois chambres. La quinta (ferme en portugais) dispose d’un étang abritant plusieurs espèces de poissons, d’un jardin avec jacuzzi où l’on peut profiter de massages, véritable spa en plein air, d’un sentier de bambou menant à la petite maison où sont servis les petits-déjeuners (à base de produits locaux avec vue sur le ruisseau) et même de faire une balade en barque dans une zone plus tranquille du ruisseau, tout est pensé pour nous permettre de continuer à nous détendre même après être sortis du lit.

Inês se promenant sur le sentier de bambou de la Quinta da Mó (Photos de Randomtrip. Tous droits réservés)
Inês se détend dans le jacuzzi de la Quinta da Mó (Photos de Randomtrip. Tous droits réservés)

Il faut également souligner que l’accueil que nous avons reçu à la Quinta da Mó était très attentionné, depuis l’enregistrement jusqu’au service du petit-déjeuner et au ménage. Nous avons adoré !

La petite maison où est servi le petit-déjeuner à la Quinta da Mó, avec des produits locaux (Photos de Randomtrip. Tous droits réservés)
L’espace commun avec le barbecue à la Quinta da Mó (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Autres hébergements que nous recommandons à Furnas :

Terra Nostra Garden Hotel (à partir de 330 € / nuit): si votre budget le permet, vous pouvez séjourner au sein même du parc Terra Nostra, dans un hôtel 4 étoiles haut de gamme où vous pourrez également profiter des sources thermales après la fermeture du parc, avec beaucoup moins de monde et même en soirée (le site ferme à 16h30 pour le grand public). La cuisine de son restaurant est également vivement recommandée.

Chambre de l’hôtel Terra Nostra Garden (Photo de Booking)

Octant Furnas (à partir de 200 € / nuit): hôtel 5 étoiles disposant de sources thermales intérieures et extérieures (ouvertes 24h/24) et d’un spa.

L’une des chambres de l’hôtel le plus luxueux de Furnas, l’Octant Furnas (Photo de Booking)

Vous pouvez découvrir d’autres hébergements à Furnas ici:

Pour plus d’informations sur les possibilités d’hébergement à São Miguel, avec les avantages et les inconvénients de chaque quartier, ainsi que des suggestions d’hébergement, nous te recommandons de lire ce guide sur l’hébergement à São Miguel :

Où manger à Furnas

Furnas se distingue par l’utilisation de la chaleur géothermique en cuisine. Voici les restaurants que nous vous recommandons :

  • Chalet da tia Mercês: projet local durable, proposant des produits locaux de toutes les îles (réservation obligatoire au moins 2 jours à l’avance). Ils proposent plusieurs expériences, comme les brunchs (Geotermal ou All Azores Tea Brunch) ou les dégustations de miel et d’eaux, le tout axé sur l’exploitation de la chaleur volcanique de Furnas et de sa variété d’eaux. Lors de notre première visite, nous avons goûté le All Azores Tea Brunch (avec des produits de toutes les îles), et la deuxième fois, le Brunch géothermique, où Paula nous a expliqué plein de choses intéressantes sur les différentes eaux potables de Furnas, comment les eaux et les températures influencent la préparation du thé, elle nous a préparé un « thé magique » qui change de couleur et nous avons goûté plusieurs aliments cuits en utilisant la chaleur de Furnas de différentes manières (œufs, fromages, manioc, etc.). Cela nous semble être un programme idéal pour en savoir plus sur la région.
  • Restaurants où déguster le cozido de Furnas (il est recommandé de réserver dans n’importe lequel d’entre eux)
    • Tonys: l’une des options les plus connues, souvent bondée
    • Vale das Furnas: à côté du camping de Furnas, recommandé par notre amie Iolanda qui nous dit qu’il offre un bon rapport qualité-prix
    • Caldeiras e Vulcões: également très réputé, il propose des plats végétaliens
    • Miroma: les habitants nous ont dit du bien du pot-au-feu de cet endroit
    • Banhos Férreos: nous l’avons testé lors de notre dernière visite sur l’île et nous avons adoré
  • Restaurant du Terra Nostra: bien qu’il soit plus cher, il est excellent, d’après ce que nous ont dit nos amis Iggy et Luis qui ont séjourné à l’hôtel et goûté le cozido au restaurant.
Cocktails aux fleurs du parc Terra Nostra, au restaurant du Terra Nostra (Photos de Randomtrip. Tous droits réservés)
  • Queijaria Furnense: pour déguster et acheter le fromage typique fabriqué à partir de la saumure de l’eau amère de Furnas (l’une des 70 eaux minérales de la région), gazeuse et riche en fer. On y produit près de 340 fromages par jour, de 5 variétés différentes, le fromage à pâte molle étant lebest-seller. Sur l’île, il est connu sous le nom de« queijo do vale» (fromage de la vallée, de la vallée de Furnas), et l’idée de créer ce fromage et cette fromagerie est venue de la propriétaire, alors âgée de 16 ans, qui souhaitait créer un fromage différent. Nous vous recommandons de commander le plateau de fromages pour en déguster plusieurs.
  • Gloria Moniz et Rosa Quental: pour goûter les célèbres bolos lévedos, originaires d’ici, à Furnas. Ils sont servis nature ou avec différentes garnitures (beurre, fromage frais, mélange, fromage et chorizo,…)
  • Restaurant Ponta do Garajau (Ribeira Quente) : recommandé pour le poisson frais, le poulpe au four et les patelles.
  • Café Adelino (Ribeira Quente) : restaurant très local recommandé par notre amie Raquel, originaire de São Miguel, pour son pain à l’ail et ses ailes de poulet à la sauce piquante.
  • Emanuel Casado – Miel et confiserie traditionnelle (Furnas) : si vous avez envie de sucré, vous trouverez ici divers bonbons et confiseries à base de miel (ils vendent également du miel)

Transport : louer une voiture à São Miguel

Comme sur toutes les îles des Açores, à São Miguel, nous considérons qu’il est indispensable de louer une voiture pour profiter pleinement de l’île, optimiser son temps et pouvoir visiter tous les lieux recommandés dans ce guide à son rythme.

À la découverte de Furnas avec notre voiture de location (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Chez Randomtrip, nous avons loué une voiture avec Autatlantis, tant à São Miguel que dans les autres îles, et tout s’est déroulé à la perfection : l’accueil à notre arrivée a été rapide et efficace, la voiture (une Citroën C3) était comme neuve et nous n’avons rencontré aucun problème. Mais vous devriez vraiment utiliser un comparateur (chez Randomtrip, nous utilisons DiscoverCars) pour trouver le meilleur prix. Pratiquement toutes les agences incluent une franchise dans leur assurance, et Autatlantis est l’une de celles qui propose la franchise la plus basse (700 €, contre 1 300 à 1 500 € chez d’autres compagnies).

En regardant le Rocher de l’Éléphant, à Capelas (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Lors de notre dernière visite à São Miguel, nous avons essayé une autre compagnie, Magic Islands, que nous ne pouvons malheureusement pas vous recommander. Nous avons signé directement avec eux, en optant pour la formule d’assurance la plus complète qu’ils proposaient (plus). Nous avons eu une crevaison, qui n’était pas couverte par l’assurance (en théorie, il fallait payer un supplément, mais cela ne nous a jamais été proposé, ni lors de la réservation ni au moment de la prise en charge du véhicule), et la gestion et le service à partir de là ont été épouvantables : ils ne répondaient pas aux appels alors qu’ils étaient dans les horaires de contact qu’ils nous avaient indiqués, la compagnie d’assurance ne nous a pas proposé d’assistance (nous avons dû nous occuper de la dépanneuse et de tout le reste par nos propres moyens), il manquait les triangles de signalisation dans la voiture, et nous avons dû payer un taxi depuis l’endroit où nous étions (Nordeste) jusqu’à Ponta Delgada pour qu’on nous donne un autre véhicule. Lors de la restitution du véhicule à la fin de la location, ils nous ont accueillis avec une attitude arrogante et insolente, nous menaçant verbalement de nous facturer les quelques rayures s’ils ne voyaient pas de photos (nous avions une vidéo prouvant qu’elles étaient déjà là), ils nous ont ignorés pendant un bon moment, nous ont dit d’un ton moqueur que nous avions une belle facture à payer (le coût de la réparation du pneu) et que « cela ne serait pas arrivé si vous saviez conduire », sur un ton moqueur. Un service client tout à fait inacceptable et déplacé. Après de nombreux appels, e-mails et réclamations, ils ont accepté de nous rembourser uniquement le montant de l’assistance qu’ils auraient dû nous fournir, nous obligeant tout de même à payer le remplacement du pneu et le taxi. Nous vous recommandons de ne pas faire appel à Magic Islands Rent A Car, de bien lire les conditions et les avis de chaque entreprise – et pas seulement les prix –, et de souscrire l’assurance supplémentaire de DiscoverCars.

Profiter de la vue à Lagoa do Fogo (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Les prix des voitures de location à São Miguel descendent rarement en dessous de 25 € par jour et, surtout en été, nous vous recommandons de réserver bien à l’avance pour éviter de vous retrouver sans véhicule ou que les rares disponibles aient des prix prohibitifs (il y a eu un été où les prix ont atteint 100 € par jour et nous connaissons plusieurs personnes qui n’ont pas réussi à louer de véhicule parce qu’elles avaient attendu le dernier moment).

Une vue par la fenêtre très typique des Açores (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Vous pouvez consulter et comparer d’autres agences disponibles pour vos dates sur des comparateurs comme DiscoverCars. N’oubliez pas de bien vérifier les conditions de location de chaque agence (franchise, couverture d’assurance, politique de carburant, avis…) et pas seulement le prix.

Si vous grimpez au Pico Bartolomeu, vous aurez envie de vous arrêter pour profiter de la vue (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Se garer à Furnas : en général, on n’a aucun mal à se garer à Furnas ; il y a quelques parkings (certains gratuits, d’autres payants) ainsi que des places dans les rues mêmes. Toutefois, en haute saison et à certains moments de la journée, cela peut s’avérer plus difficile et vous devrez peut-être faire le tour du quartier ou vous garer un peu plus loin. Si vous comptez séjourner à Furnas, vous pouvez filtrer les hébergements proposant un parking (comme ce fut notre cas à Quinta da Mó)

Promenade à Ponta Delgada avec nos amis Luis et Iggy, les plus grands fans de São Miguel que nous avons déjà croisés plusieurs fois sur l’île (Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Une autre option, s’il n’y a pas de voitures de location disponibles ou si elles dépassent votre budget, est de louer une moto (scooter), même si, honnêtement, nous ne le recommandons pas en raison des longues distances à parcourir à São Miguel et du climat instable et changeant des Açores.

Il est également possible de se déplacer en transports en commun à São Miguel : trois compagnies de bus relient certains points de l’île, vous pouvez consulter les horaires ici. Les liaisons et les fréquences sont assez limitées, mais si vous voyagez avec un petit budget, cela peut être une option valable pour visiter certains des principaux sites de São Miguel.

(Photo de Randomtrip. Tous droits réservés)

Nous espérons que ce guide t’aidera à organiser ta visite dans la région de Furnas, à São Miguel. Tu peux consulter notre guide complet de l’île ici pour en savoir plus sur les autres régions.

5/5 - (1 vote)

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *